naravno da se cisti, i to detaljno!
drugar u Hamburgu radi u firmi koja se bavi ciscenjem pivskih tocilica, mislim da je tamo na 7 dana ciklus.
cevi,i cela unutrasnja struktura su naime izuzetno pogodna sredina za razvoj bakterija.

Ne znam koju tocilicu imas,ali u svakom slucaju, nece ti ciscenje biti jedini problem. Kad zakacis bure od 20l, recimo, moras tociti svakog dana. Ako 2 dana ne istocis ni jedno pivo, slobodno mozes prosuti ono sto ostane u buretu. Takodje to bure moze max 10 dana da stoji, i to ako imas neku od ovih tocilica novije generacije(mislim da ih Haineken daje), posle toga pivo u njemu nije za upotrebu. Kod starih tocilica nekih 7 dana je maximum da istocis bure.

Ništa se ne zna dok ne vidiš koji je tip te točilice:

Možda bude ovako nešto:
http://www.gadgetreview.com/wp...tertop-beer-cooler-and-tap.jpg
http://www.smallspacesapplianc.../products/detail/MBD5LOpen.jpg

Ma ne, u pitanju je tocilica sa c02 bocom, tako da treba ciscenje, raspitao sam se.

A je l' zna neko koliko kostaju draft tocilice, one sa plasticnim buradima, njima ne treba ni ciscenje ni odrzavanje...

Mora ciscenje obavezno za aparate sa co2 bocom. Ja trenutno imam draft master tocilicu i nije potrebno nikakvo ciscenje. Inace nju sam dobio od Calsberg-a i tocim Lav pivo. Inace Apatinska pivara mi nudi aparat sa co2 bocom i ima ciscenje koje je negde oko 260 eura godisnje ali posto imam solidan obrt i ako potrosim 10 burica od 30l za mesec dana to odrzavanje mi izadje gratis. Trenutna potrosnja tocenog piva je negde oko 1-2 draft burica od 20l dnevno a u letnjoj sezoni bude 3-4 dnevno.

Mozes li nesto da mi kazes o razlici u kvalitetu piva izmedju draft tocilice, i obicne ?

Imam ponudu da zamenim obicnu, i dobijem draft...


Ne znam da li cu prihvatiti jer mi je to bio rodjendanski poklon, ali ako prihvatim da znam koja je razlika u kvalitetu piva, a i ceni uostalom..

Pa ja draft koristim vec dve godine i musterije su extra zadovoljne kvalitetom piva, u odnosu na flasirani Lav je malo slabije (ali isto hvata ). Trenutna cena po kojoj ja dobijam je oko 71 din za litar sa rabatom od 10%, trenutno mi je u kaficu sto se tice prodaje piva odnos tocenog i ostalih vrsta piva pola pola. Mana drafta je sto kad dodje leto nemogu da stignem da ohladim tako brzo pivo, jedno se toci a drugo hladi i to je dovoljno van sezone ali kada dodje leto onda ce biti frka. Inace da bi se dobro ohladilo pivo u tocilici potrebno je bar neka 4 sata a nekad i vise. Inace hladim ga na 7'C zimi i na 3'C leti i pritom sluzim u zaledjenim kriglama. Od kad sam poceo ledene krigle da sluzim prodaja je skocila bar duplo.

Hvala na iscrpnom odgovoru :)

Slabije od flasiranog lava? Ja sam kontao da je toceno pivu kvalitetnije od flasiranog...

Ok, u slucaju kad bih pristao na zamenu tocilica, da li mislis da bi to bilo opravdano uraditi u smislu cena draft tocilica=cena c02 tocilice, jer mi je jedan decko rekao da je ova moja tocilica dosta skuplja od draft tocilice ?

Nisam rekao da je slabije od flasiranog nego da je prodaja tocenog jednaka prodaji svih flasiranih zajedno. Sto se tice cena tocilica to nisam upucen jer sam ovo dobio na revers i verovatno nikad ne bih kupio tocilicu dok ima ovih pivara koji daju na revers

Mislio je valjda na ovo.

A što se tiče toga da je točeno slabije od flaširanog (iste "marke"), pa tu bar nema šta da se misli, to zna svako ko je ikada probao točeno pivo. Barem je kod nas tako.

Kad bi probao ovaj Lav sto ga ja tocim onda bi promenio misljenje, to sto ljudi imaju odbojnost prema tocenom pivu potice iz toga da mnogi lokali predugo drze jedno bure otvoreno i nepotroseno i posle par dana pivo iz tog bureta nije vise kao kad je otvoreno...to je najveci problem...

a slabije je u smislu da ima malo manje % alkohola a ne u kvalitetu

Ok, nismo se razumeli, ja sam mislio da kazes da ti je toceno slabijeg kvaliteta. Naravno da je toceno bolje, bar meni ;)

Nista, ako se snadjem za ciscenje tocilice, pa mi ne bude skupo, zadrzacu ovu tocilicu, u suprotnom, moracu da pribavim draft.


I da, rekose mi da moram da nabavim neku glavu za tocilicu za pivo za koje se opredelim da tocim, jer navodno svaki proizvodjac ima svoj sistem bravljenja cepa, pa ne moze bure od lava npr. na tocilicu od jelena....

Kako ih hladis? Da l iza to postoji odredjena aparatura ili?

U najvecem broju nasih kafana, bolje je uzeti flasirano pivo. Izuzetak su proverena mesta. Sta se radi, ne ciste se instalacije, ne ciste se tocilice, burad bajata, pivo tri put krsteno, a cesto toce jeftinije pod imenom nekog skupljeg piva.
Desava se da su i flasirana loseg kvaliteta, jer ih drze gde ne treba ili im je istekao rok trajanja, kupe na veliko za male pare flase kojima samo sto nije isteko rok. Ko jos u kafani gleda te stvari...
Pricam vam iz iskustva jer sam radio za jednu nasu pivaru.

@ BBS

aparatura je mini zamrzivac, onaj od 120 l

@ milivoje t

ima svakakvih mesta, kod mene ljudi dolaze bas iz razloga sto znaju da takvih podvala nema.

Teško da im ne treba baš nikakvo čišćenje ni održavanje ;)

Nije potrebno zbog nacina na koji radi, svako bure ima novo crevo sa povratnim ventilom i pivo nema nikakvog dodira sa bilo kojim delom tocilice, dakle ceo sistem kroz koji pivo prolazi se menja kad se stavlja novo bure.

http://www.electrolux-professi...?o=n&c=a&a=&n=2435

ovu ja imam, doduse crna je skroz

Odlazim u off ali reci mi koja je temperatura na kojoj drzis case i koliko dugo, da li se napravi patina od leda na njima ili je samo rec o hladnim casama

pa napravi se patina naravno a temperatura koja je nisam siguran

Zar nema taj mini zamrzivac neki termostat, i koliko dugo drzis case u njemu

case su non stop u njemu, zasto bih vadio kad se zalede a da ih ne koristim

Zbog eventualne lomljavine zato sam i pitao za temperaturu

pa meni nikad nije niti jedna krigla pukla, jedino moze da pukne ako bi recimo stavio zaledjenu pod vrelu vodu ali sto bi to radio

Stigla je kod mene tocilica koju sam dobio, evo par slika da vidite kako izgleda.

Ono sto nisam dobio je c02 boca, za nju cu sad malo da inteziviram potragu,pa da je kupim, i da pokusam da nadjem glavu za neko nase pivo.





Uz ovo sam dobio i bure od 25litara, njega nisam slikao.

Ljudi, treba mi pomoc za tocilicu...
Htela bih da kupim decku za rodjendan, ali ne znam ni gde ni koju...
A vidim da ovde ima dosta vas koji se razumete pa vas molim za pomoc.
Hvala unapred!

I ja sam svoju dobio od devojke za rodjendan :)

Evo, sta ja mogu da ti kazem na osnovu onog sto sam naucio do sad.


Imas dve vrste tocilica, Draft tocilice i tocilice sa CO2 bocom.

Ove prve su jeftinije, nove kostaju oko 200e, i na njima mozes da tocis svako pivo, nije neophodno ciscenje, niti neko cimanje. Prakticnije su.
Mana je sto je navodno pivo nesto slabijeg kvaliteta nego kod co2 tocilice, jer zapravo to i nije pravo toceno pivo. dobijas ga u plasticnim bocama, koje posle bacis i kupujes nove. Buretu treba par sati kada se postavi da se ohladi.

Tocilice sa co2 bocom su skuplje(nove oko 700e, a samo metalno bure za njih je 100e), komplikovanije za odrzavanje (potrebno cesto ciscenje) i nemas prostora za manevar da menjas stalno piva koja ces na njemu da tocis.
Prednost im je sto je pivo kvalitetnije, i sto nije potrebno vreme da se bure ohladi. A mana je jos i to sto jednom otvoreno bure(a najmanje je valjda od 25l) mora da se popije u roku od 5 dana, i to da se toci svakog dana. U principu, ako se koristi u licne svrhe, to znaci da ce to verovatno koristiti samo za zurke i neka veca okupljanja :)


Suma sumarum;

Ako mozes da nadjes nekog ko radi sa tim(za neku pivaru, ili jednostavno drzi neki kafic, ili sl.) pa moze da ti zavrsi redovno ciscenje tocilice, a finansijsi momenat ti nije presudan, uzmi co2. U suprotnom, uzmi Draft.

U svakom slucaju, ne sumnjam da ce se decko oduseviti, za sta god da se odlucis od te dve ;)

Hvala puno za odgovor!
Imam jos mesec dana fore da pogledam i smislim sta cu...
I hvala za podrsku, sada vidim da poklon i nije bas originalan ali verujem da ce biti odusevljen!
Pozdrav!

@ Gaboon

odakle ti info da je pivo slabijeg kvaliteta? Za CO2 boce svako jutro mora da se isprazni sistem (trosak oko 1 krigle piva), onda da je kako koji dan prolazi sve je losije pivo zbog oksidacije i maksimum je 4 dana da stoji otvoreno bure.

Tako mi je rekao vlasnik jedne pivnice u Kragujevcu.

Takodje i to da je pivo slabije, kako koji dan odmice, ali zato i nije za privatnu upotrebu, vec za one kojima ide po par buradi dnevno, tako da nema sta da slabi :)


Sad, mozda to nije tacno, ali to je ono sto su meni rekli...

Dakle za mene je bolja Draft varijanta, jer ce mi decko postati alkos ako bude morao da pije u proseku jedno bure za 3 dana. Uh pa to je 10 litara dnevno... mnogo!
Vidim da ovde nije dozvoljeno pitanje "Gde kupiti?" a meni je bas takva informacija neophodna, pa ako neko moze da mi pomogne... moze na mail: [email protected]

Mislim da ti mogu naci nove, ali ovde, u Kragujevcu. Za BG ne znam.

Pozvacu sutra, pa cu pitati za prodaju i cene.


A ove co2 bi mogao koristiti samo za zurke, inace sam bi tesko popio 25l za par dana :)




P.S. Moderatori bi mogli rinejmovati naslov teme u "Tocilica za pivo", jer vise ovo nema veze sa ciscenjem.

To bi bilo divno od tebe, naravno ako ti nije maltretiranje.
Hvala unapred.
Pozdrav!

Ovako, vec neko vreme planiram sa drustvom da napravimo zurku sa buretom piva,ali nam nedostaje tocilica!Kada sam trazio po netu nasao sam neke nenormalne cene ,barem za mene i moje potrebe.Nasao sam neke tocilice ali se prodaju u americi i imaju razumnu cenu.Moze li neko da mi kaze kakvog su kvaliteta i imju li da se kupe u srbiji?

http://www.micromatic.com/draf...eer/keg-pumps-pid-7509E-G.html
http://www.micromatic.com/draft-keg-beer/keg-pumps-cid-156.html

ako neko ima neko drugo resenje nek mi odgovori

HVALA UNAPRED!!!!


_{[Ovu poruku je menjao Pivoopija dana 10.05.2010. u 22:48 GMT+1]}

Pozdrav ljudi
Kupio bih novu ,lepu,tocilicu za pivo,po mogucstvu brendiranu Carlsberg ili Heineken.
MOLIM VAS ALI MMOOOLIIIM da mi neko kaze gde mogu da nadjem,kod nas ili u inostranstvu.
Kupio bih za licne upotrebe ,i ne bi se mnogo piva tocilo.
Molim vas pomozite!!

za kucnu upotrebu treba ti draft tocilica, polovne,u odlicnom stanju sam vidjao za oko 200e, a mislim da su nove nesto malo skuplje ali ne znam gde bi mogao da ih nadjes. mozda po oglasima. ako nadjes, javi i meni :D

Gledao sam na svim zivim oglasima,nema nigde..
Tek sad vidim da informacije ''gde kupiti '' ne smeju da se daju na ovom forumu.
Molim ako neko moze da mi posalje na pp.
Hvala

O ja isto trazim da kupim tocilicu draft master ali ne mogu nigde da je nadjem.Da li neko zna gde bi to moglo da se nadje?.Odgovor na pp.Hvala

Ako nekome treba tocilica neka mi se obrati na mail... [email protected]

Imam ja da prodam lavovu tocilicu za pivo,vrlo malo koriscena,bukvalno nova,cena po dogovoru...Koga interesuje neka se javi na mejl [email protected]

Da li neko ima kontakt nekog servisera opreme za tocenje?
Bio bih zahvalan na kontaktu.
Pocinjem da pravim domace pivo, kupio sam bure za tocenje Pepsi kole, ali nedostaju mi dva prikljucka- za gas i za istakanje iz takve boce.
Procitao sam na drugom forumu da to moze da se nabavi kod servisera opreme.
Unapred hvala na pomoci.

Da li neko zna gde u Novom Sadu ima da se kupi bure Jelen piva od 30 litara i koja je cena?