[ Living Light @ 29.11.2023. 06:15 ] @
Eeeehh, kako se nekad dobro jelo, Baš!

Ranom zorom se pali vatra, zagreva se voda, pije se 2. kafa, pa onda ide sve redom ...


https://www.youtube.com/watch?v=8k9Y5oQ6Bpc

[ Java Beograd @ 29.11.2023. 06:57 ] @
5.00
1. ustajanje u 5 ujutro na dan svinjokolje
2. rakijica (0,3)
3. obuci maskirnu uniformu

5.45
4. nalozi vatru ispod kotla, a u kotao uspi odgovarajucu kolicinu vode
5. provjeri da li je svinja jos uvijek ziva i je li u svinjcu
6. rakijica (0.3)
7. probudi zenu i djecu
8. dok zena kuha kavu, probudi petnaestak susjeda i pozovi ih

6.30
9. zajednicka kava i rakijica (0.5)
10. jos jedna rakijica (0.5)

7.00
11. sa coporom susjeda odseci do svinjca
12. probudi svinju (zenu si vec probudio, ovdje mislim na pravu svinju)
13. susjed drzi svinju za rep, a ti joj stavi slingu na gubicu
14. izvuci svinju iz svinjca na dvoriste
15. sada je vrijeme da jednog susjeda svinja opali po nozi, a tebe ugrize
16. pusti svinju
17. psuj
18. jos psuj, narocito zenu koje nema
19. rakijica (0.5)
20. rakijica (0.5)
21. opet malo psuj
22. pljuni
23. rakijica (0.5)
24. sada polij malo rakije po rani

7.45
25. opet uhvati svinju i pri tome joj psuj mater i onoga tko ju je stvorio takvu
26. opet malo psuj zenu
27. izvuci svinju opet iz svinjca
28. stavi joj pistolj na glavu i okini
29. metak je vlazan i svinju si samo malo raskrvario po glavi pa uzmi drugi metak
30. psuj zenu koja je metke drzala na vlaznom mjestu
31. rakijica (iz flase)
32. pljuni
33. opet okini
34. dok svinja pada i mlati nogama uhvati noz i prikolji svinju
35. dok je koljes rezes i svoj prst
36. neznas da li vise krvari svinja ili ti
37. psuj svinju i zenu koje opet nema
38. baci noz u grmlje iza svinjca
39. jos psuj zenu i njenu mamu
40. rakijica (iz flase)
41. iz flase polij rakijom ranu na ruci
42. jos malo psuj zenu, njenu mamu, svinju i danasnji dan

9.15
43. iz kotla ulij vrucu vodu u korito
44. ubaci svinju
45. pazmaj
46. skini papke
47. prinesi remu koju si pripremio
48. postavi remu

10.00
49. vidis da fali jedna kuka za vjesanje
50. psuj zenu koja je kuku izgubila
51. trci po selu i trazi tko ima kuku za posuditi
52. pri tome po cijelome selu psuj zenu, njenu mamu i danasnji dan
53. kada naces kuku kod dvanaestog susjeda, objesi svinju na remu

11.00
54. izvadi crijeva
55. dok rezes trbuh, porezes crijeva i njihov sadrzaj se razlije po trbuhu
56. psuj zenu, tupe nozeve i onoga tko te je rodio
57. rakijica (0.5)
58. operi trbuh vodom
59. pri tome ulij malo vode u cizme
60. psuj zenu koje opet nema
61. rakijica (0.5)
62. pljuni
63. izvadi iznutrice
64. operi svinju iznutra
65. raspolovi svinju
66. dok sjeces sjekira ti skrene i odsjeces po rebrima umjesto po sredini krmenadla
67. psuj zenu, sjekiru i svinju
68. gemist (2 u 1)
69. pljuni
70. gemist (2 u 1)
71. popravi sto se popraviti da
72. rasjeci do kraja
73. odnesi polovice na stol

12.00
74. prvo oguli spek pa rasjeci na komade


12.30
75. uzmi uzorak mesa za pregled na trihinelozu
76. sjedni u auto i odnesi u veterinarsku ambulantu
77. zaboravio si novce pa se moras vratiti
78. psuj zenu koja ti nije pripremila novcanik

13.30
79. vrati se u ambulantu
80. izvadi jetrica i daj ih zeni da ih ispece
81. gemist (2 u 1)
82. sin skida kozice sa speka
83. pokazujes mu kako to treba zbilja raditi i porezes prst
84. psujes nesposobnog sina, njegovu majku, spek, mast i cvarke
85. operi kotao i u njega stavi narezani spek


14.30
86. zena pece mast i cvarke
87. gemist (2 u 1)
88. isfasiraj meso
89. dodaj sol, papriku, malo vina, secera i papra
90. probaj
91. dodaj jos malo soli
92. gemist (2 u 1)
93. probaj
94. dodaj paprike
95. probaj
96. dodaj papra
97. probaj
98. pitaj susjeda
99. dodaj opet malo soli
100. zovi zenu da i ona proba
101. kazi zeni da nema pojma jer joj je smjesa preljuta, preslana i prepaprena
102. posalji zenu natrag kod kotla za mast
103.gemist (2 u 1)

16.45
104. napuni crijeva
105. buduci da crijeva pucaju psuj crijeva, svinjokolju, zenu koja ih je kupila i mesara koji ih je prodao
106. gemist (2 u 1)
107. skupi kobasice

18.00
108. provjeri mast
109. skini kotao
110. polij malo vruce masti sebi po ruci
111. trci uokolo, guraj ruku u snijeg i psuj zenu koja je svemu kriva
112. psuj mast, cvarke i zeninu majku
113. gemist (2 u 1)

19.00
114. iscjedi cvarke
115. izlij mast u kante

20.00
116. gemist (2 u 1)
117. posalji zenu neka sve opere i pospremi


21.00 - 23.00
118. gemist (2 u 1)
119. gemist (2 u 1)
120. gemist (2 u 1)

[ blaki @ 29.11.2023. 08:24 ] @
E, davno se ovako nisam nasmejao!!! Svaka čast, najviše na upornosti i volji da sve ovo opišeš. Ludilo!!!
[ Living Light @ 29.11.2023. 08:41 ] @
kako dan odmiće, tako se uvecava doza rakije 0,3 na 0,5

pa onda se prelazi na "Direkt iz Flaše",
(ako je iz čaše uzima se 2 komada, zaredom)

oko podne se dodaje i gemišt, tj. Špricer Ladan,
(ko ne bi bio gladan)

pa do uvece ...

[ baresi @ 29.11.2023. 08:46 ] @
Citat:
blaki:
E, davno se ovako nisam nasmejao!!! Svaka čast, najviše na upornosti i volji da sve ovo opišeš. Ludilo!!!

Dobar scenario za dokumentarac.
[ kosmopolita @ 29.11.2023. 09:09 ] @
https://www.telegraf.rs/zaniml...no-vec-120-pravila-svinjokolja


Evo linka, na kojem je to a ima Jos.
[ optimizator @ 29.11.2023. 15:42 ] @
E tako, a to sam se vać pitao otkud Java stavlja j viška u rečenici.
[ Ulfsaar @ 29.11.2023. 19:32 ] @
On je na Novom Beogradu mogao da kolje jedino ako je imao dodira sa starom Bežanijom dok još nije bila uništena.
[ Darko Nedeljković @ 30.11.2023. 06:53 ] @
Interesantan je fenomen da srbi koji sebe nazivaju pravoslavcima sacekaju da počne Božićni post i onda kolju! Totalna kontradikcija deklarativnih i stvarnih verskih ubeđenja. Nije mi namera da skrecem u oblast verskih tema, ovo je više psihologija - šta se tim ljudima dešava u glavi, zašto se ne odluče na koju će stranu, nego insistiraju da budu vernici i ateisti u isto vreme?
[ Living Light @ 30.11.2023. 06:58 ] @
Ljudi hoce sve da probaju i da sve slave,
pa ako ide, ide :)
[ Java Beograd @ 30.11.2023. 07:51 ] @
Citat:
Darko Nedeljković:
Interesantan je fenomen da srbi koji sebe nazivaju pravoslavcima sacekaju da počne Božićni post i onda kolju! Totalna kontradikcija deklarativnih i stvarnih verskih ubeđenja. Nije mi namera da skrecem u oblast verskih tema, ovo je više psihologija - šta se tim ljudima dešava u glavi, zašto se ne odluče na koju će stranu, nego insistiraju da budu vernici i ateisti u isto vreme?


Jednom, tako negde oko 30. ili 31. decembra, pre puno godina, ujutro, čekam sa još dosta ljudi ispred pečenjare da im stigne roba, tj. pečeni prasići.
I pojavi se neki beli kombi, otvori zadnja vrata, i ukaza se slika: PUN KOMBI pečenih prasića!

Nešto ovako otrpilike:




I jedan lik kaže: bog zna koliko bi bilo prasića da nismo u velikom postu, i da ne postimo ovih dana!



[ baresi @ 30.11.2023. 08:57 ] @
Ja mislim da je to više tradicija koja je nastala dok još nije bilo zamrzivaća. Sumnjam da ima to veze sa verom.
[ ademare @ 30.11.2023. 09:27 ] @
Ovaj "Svinjokolj " za 29 , Novembar nije stara tradicija , vec Komunisticka !

29. 11 . je tada izmisljen kao praznik . 1.1. tj. novu godinu pre Kominizma niko nije ni slavio !

Slavio se samo Bozic . Ko po novom , ko po starom kalendaru , nigde nije bilo tog 29.11


Moj deda koji je bio Poljoprivrednik , nikada nije klao svinje za 29 .11 !! Zasto bi ?

Klao je svinje pred S. Jovana u mrsno vreme !

Ali on nije menjao " obicaje" i tradiciju " kada je stigla 1945. i Komunisti !
[ baresi @ 30.11.2023. 10:52 ] @
Ja sam više mislio na zimsko doba, a ne na 29.11. Ljudi su bili slobodni od rada na polju, nije bilo zamrzivača da bi klali ljeti, alkohol je fermentirao i još zimi nije bilo dovoljno hrane da prehrane sve životinje kroz zimu. 29.11. je bio praznik bivše države, dva dana slobodni, jesenski radovi završeni i udri po svinjama. Nisam bio nilad komunist, ali nisam ćuo da su komunisti išli od kuće do kuće i tražili da eko mora klati svinju.
Što se tiče nove godine, sumnjam da se slavi od 45. Slavi je celi svet u ovisnosti od kalendara, silvestrovo je nastalo od nekog pape koji je umro na taj dan, prije 18 vekova.
[ Ulfsaar @ 30.11.2023. 12:31 ] @
Pitanje je da li bi i hrišćanima bilo dozvoljeno konzumiranje svinjetine da se nije svetom Petru tri puta prikazao znak sa neba:

Dela apostolska

10:10 I ogladne, i htede da jede; a kad mu oni gotovljahu, dođe izvan sebe,
10:11 I vide nebo otvoreno i sud nekakav gde silazi na njega, kao veliko platno, zavezan na četiri roglja i spušta se na zemlju;
10:12 U kome behu sva četvoronožna na zemlji, i zverinje i bubine i ptice nebeske.
10:13 I postade glas k njemu: Ustani, Petre! Pokolji i pojedi.
10:14 A Petar reče: Nipošto, Gospode! Jer nikad ne jedoh šta pogano ili nečisto.
10:15 I gle, glas opet k njemu drugom: Šta je Bog očistio ti ne pogani.
10:16 I ovo bi triput, i sud se opet uze na nebo.

Što li je uopšte išta bilo "onečišćeno" prethodno? Valjda tek da se nešto zabrani:)


Što se posta tiče, postoji mogućnost da versko učenje uopšte nije tretiralo namirnice životinjskog porekla kao manje zdrave ili štetne, naprotiv:

Otkrivenje Jovanovo 18:14 "I voća želja duše tvoje otidoše od tebe, i sve što je masno i dobro otide od tebe, i više ga nećeš naći."

Nego je u pitanju dobrovoljno odricanje od trenutnog dobra zarad višeg cilja. Koincidencija je da smanjeni unos mesa i nije tako loš za zdravlje (mada je i to individualno).

[ ademare @ 30.11.2023. 13:39 ] @
@ baresi

U postu nisam odgovorio licno tebi , vec uopste na celu temu . Dosta je ljudi pisalo o zimi koja je i dosla naravno ne kalendarski vec po hladnoci .


U sustini odgovor je najvise bio @ Darku .

On je pokrenuo pricu , o posnim danima i klanju svinja , jer nema klanja bez jedenja - bar probanja a svinjsko meso nije posno .


Taj period mi smo ga nazivali pravilno "socijalizam " a USA i ostali zapadnjaci koji nisu imali dodira sa " naucnim socijalizmom" to nazivaju " komunizam " sto svakako nije bio . Taj period je narusio stare tradicije . Stare generacije kao moj deda su jos postovali stare , jer su mnogo stariji bili od tog "socijalizma " .

Mlade generacije kroz skolu i kasnije u zivotu , kada su postali samostalni ljudi nisu nastavljali stare tradicije, vec su se formirali neki novi obicaji - moda itd.

Cuveni Deda Mraz , je uvezen is SSSR ! I donosio je poklone deci 1.1 !

Pre nego sto su ga Komunisti uvezli iz SSSR kod vas na zapadu je " Sveti Nikola " donosio poklone na Bozic 25.12 . kod nas na istoku , " Bozic Bata " decu je darivao 7.1 .

1.1. je bio samo neki datum.
[ ademare @ 30.11.2023. 13:52 ] @
Od pada " komunizma" mnogi ljudi pokusavaju da se vrate starim tradicijama, ali ce to tesko - nikako ici !

Zato imamo sve i svasta , i to se proglasava kao " stari narodni obicaji " ?

Ja na primer kada sam cuo da u skoro celoj Srpskoj Vojvodini , kao " cesnica " to je najobicnija prosta pogaca u koju se stavi novcic . Za Bozic ukucani lome cesnicu , i svako dobije po komad . Ko nadje novcic verovanje je da ce ga pratiti sreca cele godine !

Znaci najobicnija , najprostija seljacka pogaca od brasna i vode !

U Vojvodini je " cesnica " TURSKA BAKLAVA !!!

Ja evo i sada ne mogu da poverujem dokle ide ljudska Glupost , a ovo je jedan od boljih primera !!

Kazu "stari obicaj " ? Pa objasnjavaju nekakvu Austro - Ugarsku itd. A kakve veze ima stara AH sa Turskom Baklavom ??

Naravno nikakve !

Vec sa padom " komunizma" ljudi jedni od drugih culi da je to " cesnica" a i sladje im je da jedu Tursku Baklavu , od Srpske seljacke Pogace ?!
[ Ulfsaar @ 30.11.2023. 14:12 ] @
Citat:
Vec sa padom " komunizma" ljudi jedni od drugih culi da je to " cesnica" a i sladje im je da jedu Tursku Baklavu , od Srpske seljacke Pogace ?!

Upravo ono što je sigurno je da jeste slađe - tu ima toliko šećera i meda da ne daj bože da čovek ima neki šupalj zub dok je konzumira:)
[ djoka_l @ 30.11.2023. 14:24 ] @
Citat:
ademare:
Ovaj "Svinjokolj " za 29 , Novembar nije stara tradicija , vec Komunisticka !

29. 11 . je tada izmisljen kao praznik . 1.1. tj. novu godinu pre Kominizma niko nije ni slavio !

Slavio se samo Bozic . Ko po novom , ko po starom kalendaru , nigde nije bilo tog 29.11


Moj deda koji je bio Poljoprivrednik , nikada nije klao svinje za 29 .11 !! Zasto bi ?

Klao je svinje pred S. Jovana u mrsno vreme !

Ali on nije menjao " obicaje" i tradiciju " kada je stigla 1945. i Komunisti !


Kralj nije bio komunista, pa je docekao novu 1930. godinu

https://digitalna.nb.rs/view/U...7B1B521D786232CBF4A-1930-01-01



[ Java Beograd @ 30.11.2023. 14:25 ] @
Kod nas se česnica pravi od mrsnije pogače: mleko, jaja malo masti ... sve ide u brašno. Nije "prosta" pogača.
[ ademare @ 30.11.2023. 15:21 ] @
Citat:
djoka_l:


Kralj nije bio komunista, pa je docekao novu 1930. godinu :D



Promasena poenta ! Svakako da nije bilo bas da Niko nije docekivao novu kalendarsku godinu ! Ako si to zakljucio iz mojih postova o tome , pogresno si zakljucio !

Bilo je i proslava po kafanama kao i danas sto ima , ali je Kalendarsku novu godinu docekivao vrlo mali broj ljudi !

90 % nije sigurno , a Kralj nije bio obican prosecan covek !

Ajde nadji u toj " Politici " jel Kralj docekao to vece i " Deda Mraza " iz SSSR -a ?

Izvesni " Deda Mraz " je poenta mojih postova , a ne samo 1.1. kao jedan datum . Bilo je u kafani doceka i 13.1 , ali jos manje nego danas ! A nije obicaj i tradicija nesto sto radi Manjina , vec ono sto radi Vecina !

Kafedzije nisu propustali nijednu priliku da Zarade ni onda ni danas !



Znaci nadji odnos Kralja i Sovjetskog " Deda Mraza " , mozda imaju i zajednicku fotografiju ?
[ djoka_l @ 30.11.2023. 15:32 ] @
Nije poenta Deda Mraz, nego da ti često navedeš neku glupost kao neospornu činjenicu, iako nemaš za to nikakvu osnovu.

Recimo, iz priče mog oca, znam da je prababa zabranjivala da se u njenu kuću ikada unese jelka (a ona je umrla pedesetih godina), "jer je to švapski običaj" po njenim rečima.
A Božić Bata, Sveti Nikola i Deda Mraz u svakom slučaju nisu istorijski počeli u Srbiji, nego su u Srbiju došli preko nemačkog stanovništva, prvo u Vojvodinu, onda i u ostatak Srbije.

"Tradicionalni" srpski Božić nema veze sa Božić Batom, on je ostatak paganskih običaja proslave kratkodnevice koje je prihvatila SPC i ogrnula mu hrišćansko značenje.
[ ademare @ 30.11.2023. 16:27 ] @
Od ovoga je tesko napisati Vece Lupetanje , da je " Bozic Bata " dosao iz Nemacke ?

Jel iz MinKena ?
[ ademare @ 30.11.2023. 16:31 ] @
[ djoka_l @ 30.11.2023. 16:44 ] @
Citat:
A srpski Božić Bata? On takođe nastaje u 19. veku i - ima ga samo kod Srba. Interesantno je da je u svega par generacija od njega stvorena nova srpska mitološka ličnost. Popularna dečija božićna pesmica glasi "Božić, Božić bata, nosi kitu zlata...". Izvorno, mali Bog, Božić, stiže spolja, trupće, stresajući tako sneg sa nogu, odnosno bata (od bat koraka; batati, koračati, stupati). Ne znajući značenje reči "bata" (trupće), deca su to „Božić bata" iz pomenutog stiha razumela kao da se radi o nekom dobrom "bati", koji im donosi darove. On ima tamnu šubaru i kožni gunj, a na ramenu jutani džak, pun raznih poklona: drvenih igračaka, suvih šljiva, oraha, pletenih prsluka, ili kapa... Tu su mogli da budu i natikače od težine, zatim možda i neko svirajče napravljeno od trešnjine grančice, vunene rukavice... Božić Batu bi najčešće glumeo domaćin, tj. najstariji u porodici. Adekvatno bi se kostimirao i dolazio spolja, kroz sneg, truptao ispred ulaza u kuću i kucao, dok su deca, unutra, u toplom, pod oskudnim i treperavim svetlom lojanice i netremice zurila ka vratima iščekujući njegovu pojavu. Verovatno je, kako to obično biva, svaki kraj u Srbiji imao neku svoju, drugačiju, dodatnu finesu vezanu za sam scenario i tekst ovog lepog božićnog običaja. Sela bez struje, zavejana snegom, mrak koji rano pada, zimska melanholija i sabijenost - sve je to stvaralo preduslove da se dolazak Božić Bate doživi još jače i magičnije, posebno kod najmlađih. Ipak, u onom urbanijem ambijentu Božić Bata je postepeno menjao izgled. Ilustrovan je nalik zapadnom Santa Klausu. To ne čudi, pošto je veći deo srpske štampe i zabavne literature izlazio u Vojvodini, koja je tada bila deo Austrougarske. Negde se Božić Bata održao, kao jedina varijanta, a negde su se pojavljivali i Božić Bata, i Deda Mraz. Kasnije, u vreme socijalizma, deci se umesto "suviše klerikalnog" Božić Bate natura nadnacionalni i „po revoluciju manje opasni" Deda Mraz. Božić Bata se zadržao samo još kojegde, po selima, vezan za Božić, a Deda Mraz je „dolazio" za Novu Godinu. Danas je Božić Bata gotovo iščezao iz običajne prakse, kao i mnogi drugi detalji iz tradicionalnog načina života u Srbiji.


Ima na puno mesta slično objašnjenje.
Uglavno, svodi se na to da je Sveti Nikola preuzet od nemačkih protestanata koji su živeli u današnjoj Vojvodini, a to je kasnije postao Božić Bata. Deda Mraz nije sovjetski izum, postojao je i u carskoj Rusiji.
[ Ivan Dimkovic @ 30.11.2023. 16:45 ] @
Objektivno, koga briga odakle sta i kako dokle god ima prasica? :-)
[ mjanjic @ 30.11.2023. 17:26 ] @
Kraljevina Srba, Hrvata i Slovenaca je 10. januara 1919. godine uvela "gregorijanski" kalendar kao zvaničan, a njegovo važenje je stupilo na snagu od 15. januara iste godine, kada je taj 15. januar praktično postao 28. januar.
Od naredne godine Srbi slave 13. januar kao "srpsku Novu godinu", koja je 1. januar po starom julijanskom kalendaru.

Međutim, na predlog SPC naš čuveni naučnik Milutin Milanković je izradio reformisani julijanski kalendar (negde sam u nekom tekstu pročitao da je on preuzeo neke ranije ideje za reformu, samo je uradio tačnije proračune na osnovu poznatih činjenica iz astronomije), koji je predstavljen na Svepravoslavnom kongresu u Carigradu 1923. godine (negde se pominje da ne naziv grada bio Istanbul, međutim Turska je inicirala naziva u engleskom jeziku tek 1929. godine, a SAD su počele da koriste taj naziv od 1930. godine, do tada je u engleskom jeziku korišćen naziv Konstatinopolj).

Na žalost, Ruska pravoslavna crkva je prvo prihvatila reformisani julijanski kalendar, a potom povukla potpis, SPC je kalendar prihvatila, ali primenu odložila za "neka bolja vremena", a Milankovićev kalendar su prihvatile još neke crkve i odmah ga uvele u upotrebu. U Grčkoj je došlo do RASKOLA, Grčka pravoslavna crkva je prihvatila reformisani julijanski kalnedar, dok se deo vernika i sveštenstva odvojio i nastavio da koristi stari julijanski kalendar - danas su poznati kao "starokalendarci".

Upravo iz straha od raskola, SPC i dalje odlaže primenu reformisanog kalendara, a danas mnogi vernici nastavljaju primenu netačnog julijanskog kalendara bukvalno iz INATA, da se pojedini verski praznici ne bi poklapali sa datumima po gregorijanskom kalendaru.


Što se tiče "svinjokolja", 29. novembar je bio "Dan Republike", neradna su bila DVA dana (osim ako je bilo preklapanja sa vikendom), a ukinut je tek 2002. godine :)
Datum predstavlja obeležavanje Drugog zasedanja AVNOJ-a u Jajcu (BiH) 1943. godine, kada je Komunistička partija Jugoslavije donela odluku o formiranju federalne države nakon što se završi rat.

Kako su 2 dana bila neradna, to je bilo idealno vreme za "svinjokolj", jer ako praznik pada npr. u utorak i sredu, meso bi se usolilo i odležalo taman do subote ili nedelje, kad bi se kačilo u sušaru, koju je imala maltene svaka kuća na selu, a čak i one u prigradskim naseljima.

To što je tada počinjao post... ja sve do druge polovine 90-ih nisam poznavao nikoga ko je postio ove duge postove, pa čak ni sredu i petak (praktično svake sedmice, osim trapavih sedmica, kojih je mali broj), većina je postila samo 3 ili 4 "najvažnija" posna dana (Veliki petak, Badnji dan, "Krstovdan" u septembru i januaru,...), Slave su obavezno bile posne ako je u periodu bilo kog posta, recimo Sveti Nikola (tj. "Nikoljdan") su svi slavili uz posnu trpezu, čak i većina onih koji su bili ne znam koliko za komunizam, mada je većina to činila zato što su tako nasledili Slavu od predaka i zato što je takva "tradicija".